Surgitate, cerrahi eğitimlerde kullanılmak üzere, insizyon, diseksiyon ve dikişe gerçekçi tepkiler vermek üzere tasarlanmış sentetik deri ve organ modelleri üretir. Ürün gamında ise meme, deri, vasküler modeller ve meme kanserine farkındalık yaratmak için üretilen "kendi kendini muayene modeli" bulunmaktadır.